En kreativ blåræv og atter en rose til Aldi

Ja jeg er stadig uden telefon, så der har ikke været mange opdateringer herinde for det er altså mere besværligt:( Til gengæld er dagens billeder taget af vores gode kamera, hvorfor bruger jeg ikke det noget mere:S

 

Jeg vil endnu engang rose Aldi - forleden fandt jeg disse chokolade-pinde til at lave varm chokolade. Ikke kakao -  for dette smager altså næsten ligeså godt som go' gammeldaws chokolade.

Du får 6 stk pinde for 29.95 - det er samme pris for én kop chokolade fra Baresso (med præcis samme koncept)

Den lækre mørke chokolade røres ud i en kop med 250ml varm mælk, helst en lidt fed som letmælk eller sødmælk, alt andet vil være synd.

Chokoladen røres ud i den varme mælk og bliver til en skøn kop varm chokolade.

 

Skynd jer, inden jeg tømmer den lokale Aldi her i Støvring for disse pakker, uhm de gør godt i denne kolde tid:)

 

Forleden spurgte min mor mig om Viktor ikke skulle have en blåræv - a'hva?! Da jeg så i dag åbnede postkassen lå der en lille pakke med blåræven. Den fineste hals-varmer lavet som en ræv - jeg synes den er bedårende. Gid jeg havde arvet min mors kreative side angående strik, syning, hækling osv. Hvor er det herligt med sådan en overraskelse, er sikker på jeg har verdens bedste mor<3

 

 

Søren og jeg skal på kærestetur fredag morgen - hold op jeg glæder mig! Forhåbentlig finder vi lidt anderledes julegaver på vores shoppingture og ellers skal vi bare nyde god mad, at sove til mere end 7, hinanden, kaffe og vin i stride strømme, samt selskab af Sørens søster + hendes mand lidt af tiden. Åh det er skønt at have noget at glæde sig til:)

 

Rigtig god aften til jer<3

 

 

En dum og en god klassiker

Sikke noget møg! Jeg har været en rigtig fuldemor klumpedumpe i weekenden i anledningen af en bytur. Vi fejrede min veninde Jennifers fødselsdag - det var super sjovt og jeg må erkende at jeg blev en smule beruset, hvilket resulterede i at jeg mistede min mobiltelefon - en dum dum klassiker! Om jeg har glemt den på et bord, den er tabt eller blevet stjålet aner jeg virkelig ikke - og nu er den store eftersøgning sat i gang. Øv hvor er jeg dum - det var min mors-dags gave fra Viktor...og mange af mine billeder af knægten er nu mistet...åhh jeg er ked!

 

Derfor er det nu også sværere at blogge - i og med det store kamera skal findes frem og  det er ikke lige ved hånden som et mobil kamera. Men bare rolig, jeg bliver hængende her endnu;)

 

Viktor er blevet totalt opslugt af vores ipad. Han har været syg hele weekenden og er nu ramt af børnesår, så det eneste der har virket er Rasmus Klump App'en på vores Ipad. Der bliver spillet vendespil, hørt historier og set film. Jeg har virkleig mærket min dreng har været syg, for forleden sad han en halv time i sin stol foran fjernsynet og så Ramasjang, mens jeg lavede aftensmad. Det er aldrig sket før. Det lille pus.

 

Viktor elsker når far kommer fra arbejde og de sammen slapper af med ipad'en.

Snart skal der laves regler for hvor ofte og hvor længe man spiller. Det er skræmmende. Drengen er kun 16 måneder!

 

Det der med klassiske danske retter, er egentlig ikke noget modernemadmor har lavet så meget herhjemme. I dag blev der lavet om på dette, så vi fik forloren hare - uhm jeg havde helt glemt hvor god sovsen er med det ribsgelé. Tror helt sikkert den ret lidt oftere skal på madplanen:)

 

Vi fik rodfrugtrester som tilbehør fra igår og det fungerede rigtig godt med den lidt søde sovs

Sovs lavet på madlavningsfløde, sky fra haren, salt, peber og ribsgelé.

 

Her til slut er der lige et par billeder af min lille lækkerbidsken, inden han blev syg. Nu er han ramt af børnesår og hans stakkels kinder er ramt af eksem på grund af feberen fra weekenden. Heldigvis er forkølelsen på vej væk, og et par dage nu her hos farmor og farfar skal nok hjælpe:)

 

Ens værelse kan godt føles uendeligt stort for en betteski:)

 

Ha' en god tirsdag aften - herhjemme står den på café latte og "De unge mødre"..juhuu:)

Hæklede kreative sysler og kartoffel/bacon/spinat tærte

Jeg vil lige dele et par hæklede gaver, Viktor fik i forsinket fødselsdagsgave, af vores venner igår. Anna som har lavet dem, læser på arkitekt skolen i Århus -  hun er virkelig kreativ!

 

Her er det en hæklet luftballon - den er så fin og der er rig mulighed for at lade sig drømme ind i en fantasti verden hvor alt kan ske. Man kan putte sine små bamser i den og lege eller bare betragte den. Den skal have en god plads på Viktors værelse:)

Desuden havde hun hæklet denne kaktus som er sjov at have stående fremme. Jeg skal dog lige have fundet en anden potteskjuler end det ikea krus vi havde:) I kan se flere af Annas kreative sysler og følge med i hendes portfolio på annakarnov.com

 

Slutligt vil jeg dele aftenens mad som bestod af af tærte med kartofler, spinat og bacon - her til salat. Jeg er meget inspireret af Birthe/newyorkerbyheart og afprøver ofte  nogle af hendes retter. I kan finde opskriften her http://www.newyorkerbyheart.com/2011/12/kartoffeltaerte-med-bacon-spinat-og-ost.html

 

- jeg tilføjede dog lidt cocktailpølser:)

 

Underskylder for den dårlige billedekvalitet!

 

Nu byder aftenen på zumba - rigtig god aften til jer!

 

En skøn-herlig weekend i godt selskab

Åh en skøn-herlig weekend. Den startede fredag med en rødvins-aften med mødregruppen. Vi kunne desværre ikke samle alle - så vi var 3 der tog på cafe Visa, fik 2 retter mad, rødvin, rosé og lækre drinks! Der blev sladret, grinet og snakket til kl 24 hvor stedet lukkede så vi måtte daffe videre. Herefter endte vi på Irish House hvor vi fik øl og tilbragte de næste 4 timer. Det var virkelig den bedste aften længe - og jeg føler allerede jeg kender de søde tøser meget bedre:)

 

Det er evigheder siden jeg har siddet med sådan en lækker drink - den blev nydt til fulde, bogstaveligtalt;)

 

Lørdag var vi trætte. Søren var også afsted fredag aften, til julefrokost, så lørdag blev det til hjemlig hygge, og så faldt vi tidligt i søvn. I dag fik vi besøg af gode venner fra Århus som har en dreng på samme alder som Viktor - de kom til brunch.

 

Jeg serverede disse æg, slået ud ovenpå seranoskinke i muffinforme og i ovnen 15-18min ved 175 grader. Jeg havde også puttet et par cherrytomater i bunden. Uhm det smagte skønt med nyt rugbrød og så er det en dejlig enkel måde at servere æg på.

Smoothie lavet på soyamælk, med blåbær, banan, ananas og mango

Masser af frisk frugt

Alm. små tykke pandekager og nogle med banan. Her til havde jeg lavet æblekompot fra æblerne i haven og så var prikken over i'et nutella eller kastanjelikør-siruppen med valnødder.

 

Derudover fik vi hjemmebagte boller, oste og diverse pålæg.

 

Som dagen skred frem, blev vejret bedre og derfor gik vi en tur på legepladsen hvor vores drenge kunne brænde lidt energi af.

 

Johannes og Viktor gynger

 

Efterår i Støvring

 

Der var blev også masser af tid til hygge indendøre - her spilles der Cirkeline på ipad og spises rosiner:)

 

 

Dagen sluttede med at vi fulgte Anna og Niklas på vej sydpå ved at køre ind på Mac.Donald ved Haverslev. Nu er vi trætte og overhovedet ikke klar til en ny uge - der er vist gået for meget hygge i den igen igen - så nu har vasketøjet hobet sig op og madplanen for denne uge har ikke lavet sig selv, suk!

 

Rigtig god søndag aften - eller godnat inden længe:)